Henry’s Eismanufaktur - Wie kommt die Birne zum Parmesan?

Henry’s Eismanufaktur ist ein junges Unternehmen, das 2014 von Dominik Heil gegründet wurde.
Handwerklich hergestelltes Speiseeis aus Biomilch von der Bliesgaumolkerei und möglichst regionalen Früchten wird in der Eisdiele in Saarbrücken, auf Veranstaltungen am Eisauto im Bliesgau oder an Restaurants im Saarland vertrieben. Viele Sorten sind vegan und laktosefrei, ausgefallene Kreationen wie Birne-Parmesan oder Rote-Bete-Ingwer gehören genauso zum Repertoire wie Sorbets aus heimischem Steinobst.
Alle Kreationen sind frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Konservierungsmitteln oder Geschmacksverstärkern. Durch einen hohen Fruchtanteil bietet das Eis nicht nur einen unverfälschten Genuss, sondern geradezu eine Geschmacksexplosion im Mund.

Egal ob in der Eisdiele, am Eisauto oder als Dessert bei einem der Partner-Restaurants – ein Eis geht immer