Caro's MarmeLädchen

Carolin Werth hat sich mit „Caro's MarmeLädchen“ einen Traum erfüllt und ein zweites Standbein neben Ihrer hauptberuflichen Tätigkeit geschaffen. Die Konfitüren und Gelees werden alle von ihr selbst in liebevoller Handarbeit zubereitet. Von der Ernte der Früchte bis zum Etikettieren der Gläser liegt alles in ihrer Hand. Bei Caro finden sich viele sortenreine Konfitüren, die immer wieder verlangt werden. Darunter Klassiker wie Himbeer-, Brombeer- oder Zwetschgenkonfitüre, der auch über die Grenzen des Bliesgaus hinaus beliebte „Lattwersch“. Sie hat auch nicht so häufig vertrete Sorten im Programm wie Holunder- und Quittengelee.

Aber Caro stellt auch gerne eigene Kompositionen zusammen, wobei sie auch dort darauf achtet, dass es sich um vorwiegend heimische Zutataen handelt, z. B. Erdbeer-Konfitüre mit Zitronenmelisse. Das Obst kommt zum größten Teil aus den Gärten und Streuobstwiesen von Familienmitgliedern oder Freunden und Bekannten im Biospärenreservat. Dadurch gilt natürlich immer „so lange Vorrat reicht“, da es sich um saisonale Zutaten handelt. Erhältlich sind Caro's Produkte ständig in der Metzgerei Werth in Blieskastel-Breitfurt.

Daneben ist Caro auf den Biosphären- und größeren Landmärkten der Region zu finden.